Gib Deinen Senf dazu! Das Senf Kochbuch, Hanns-Albert Schroll

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Produktbeschreibung

Senf, das kleine Wunder

Senf ist ein kleines Wunder: Er kann mild, scharf und süß sein, seine vielen Variationen erfreuen stets aufs Neue unseren Gaumen; zudem ist er gesund und wohltuend. Dieses neue Werk bietet eine Fülle an Rezepten und Anwendungsmöglichkeiten. Es zeigt Ihnen, wie Sie Senf selbst herstellen, wie Sie ihn mit Kräutern, Gewürzen oder Früchten variieren und wie Sie ihn bei Gerichten verwenden können.

Mehr als 25 Senfsorten und 60 leckere Kochrezepte lassen keine Wünsche offen. Kreieren Sie verschiedenste neue Senf-Mischungen, sie werden begeistert sein.
Zusätzliche Informationen zu Sorten in allen Teilen der Welt, zur botanischen Herkunft, zu Anbau und Gewinnung sowie zur Lagerung von Senf runden dieses tolle Buch nutzbringend ab.
geb. 125 Seiten, 20,5 x 17 x 1,8cm