
Art.Nr.: 211-049
Das Standardwerk seit über 100 Jahren. Sachkundige und ausführliche Informationen für jeden Berufs- und Hobbykoch. Reprint der Originalausgabe von 1890 aus dem Reprint-Verlag Leipzig.
2 Bände gebunden mit schöner Prägung, 644 + 694 Seiten, 16,5 x 24,2 x 6 cm
59,90 EUR
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