Karfunkel "Küchen - ABC" (ePaper)

Art.Nr.: ABC08D

Erscheinungsjahr: 2020

Aus dem Inhalt:

Küchen-Allerlei

• Wie die Nudeln nach Italien kamen
• Da brat mir doch einer nen Storch! - Ausgestorbene Spezialitäten
• Wie das Bier die Menschen sesshaft machte
• „... und versaltz es nit“ - Die Verwendung von Salz in den mittelalterlichen Kochschriften
• Der Granatapfel
• Absinth - Die grüne Fee der schwarzen Romantik
• Die Geschichte des Ketchup

Zum Anfassen

• Beste Reste - Was Knochen, Gräten, Samen, Früchte, Pollen, Getreidebrei und Brot erzählen
• Wohin mit Pott und Pann - Kochstellen durch die Geschichte
• Backen, Brauen, Butter machen

ABC der Küchengeräte in Aktion

• Tisch und Tafel durch die Jahrhunderte

Zum Nachmachen

• Rezepte zur Fastenzeit
• Einblicke in die Küchen mittelalterlicher Burgen, Klöster und Städte – Ein Zeitreise-Krimi (nicht nur) für junge Leser

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Preis:

6,90 EUR

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