Die Welt des Salzes, Regina Schneider

Die Welt des Salzes, Regina Schneider
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Produktbeschreibung


Alltäglich und lebensnotwendig, einfach und schlicht, doch auch wertvoll und luxuriös. Salz ist vielfältig, nicht nur in seiner Anwendung, auch in seiner Gestalt. Manchmal unscheinbar, oft eine Augenweide, immer aber abwechslungsreich und ein großer Genuss.

Reich illustriert, voller Anekdoten und liebevoller Details entführt die Autorin Regina Schneider in die Welt des Salzes. Sie lässt das weiße Gold lebendig werden, bereist alte Handelsstraßen, besucht die Salzwälder von Guinea und die Salzgärten der Guérande, lernt mit Sterneköchen  das Abschmecken mit Salz, um sich schließlich bei einem Salzpeeling von ihrer bereichernden Reise zu erholen.

Überall gibt das wertvolle Mineral seine Geheimnisse preis - gehen Sie mit auf diese Entdeckungsreise!

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geb. 188 Seiten, 23,5 x 23,5 x 2cm

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Diesen Artikel haben wir am 29.07.2019 in unseren Katalog aufgenommen.